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아메리칸 바비큐 최후의 마스터
개요
미국에서 가장 대담한 8명의 바비큐 요리사들이 모였다! 미국 바비큐 챔피언의 자리를 걸고 치열한 경쟁을 펼치는 그들. 생애 최고의 맛이 탄생하는 과정을 지켜보자.
상태
Returning Series
제작자
Daniel Calin
네트워크
Netflix
시즌 및 에피소드
시즌 1
뒷마당은 완전 정복! 이제 미국 바비큐 챔피언의 자리에 도전한다. 야심 차게 출사표를 던진 8인의 요리사들. 풍미 가득한 고기와 감미로운 곁들임 요리, 뭐든 주문하시라. 《아메리칸 바비큐 최후의 마스터》는 8편의 에피소드로 이루어진 음식 경연 시리즈다. 자신들이 최고라 자부하는 뒷마당 바비큐 요리사들과 대회 경험이 풍부한 요리사들까지 도전장을 내민 프로그램. 이들은 미국 바비큐 챔피언의 타이틀을 걸고 치열한 경쟁을 펼친다. 진행은 러틀리지 우드와 리릭 루이스가 맡았으며, 심사는 전설적인 바비큐 요리사 케빈 블러드소와 멀리사 쿡스턴이 맡았다. 케빈과 멀리사는 매회 어려운 도전 과제를 내주고 참가자들을 한계에 몰아붙인다. 그들은 여태껏 상상조차 못 해본 방법으로 자신들의 바비큐 기술을 시험받게 된다. 처음 구워보게 될 독특한 고기에서부터 아주 전통적인 기법에 이르기까지. 참가자들은 여기에 맞서 실력을 증명해 내야 한다. 탈락자로 집에 돌아가기 싫다면.
에피소드
바비큐는 역사, 바비큐는 가족
시작부터 만만치 않다. 바비큐 모둠에 도전하는 참가자들. 다섯 시간 반 안에 고기 2개를 굽고, 곁들임 요리 2개까지 함께 내야 한다고? 신중함과 속도가 필요하다.
독립 기념일 바비큐
오늘의 과제는 바로 7월 4일 독립기념일! 오늘 밤엔 응급 의료 요원들을 위한 파티를 준비해야 한다. 각자 50인분씩. 그럼 치킨부터 돼지갈비와 치즈버거까지 만들어볼까?
씹을 필요도 없네?
음식 역사상 최고의 발명품, 갈비를 기념하라! 참가자들은 돼지갈비와 소갈비를 하나는 소스를 발라서, 하나는 건식으로 구워내야 한다. 자기만의 독특한 반전을 곁들여서.
샌드위치 토너먼트
세월이 아무리 흘러도 이건 포기할 수 없다. 바비큐 샌드위치에 도전하는 참가자들. 촉촉한 치킨, 부드러운 돼지고기, 5층으로 쌓은 소고기와 소시지까지. 기대하시라.
너구리에다 이구아나라고요!
오 마이 갓! 너구리랑 이구아나를 어찌 요리하란 말인가. 게다가 비버라니? 야생 사냥감을 받아든 참가자들. 무엇을 훈연하고 무엇을 스튜에 넣을 건지 결정해야 한다.
옛날 옛적 바비큐
남은 사람은 이제 4명. 2인 1조로 요리하게 된 참가자들. 오늘은 과거로 돌아가 나무 단과 구덩이 위에서 바비큐를 해야 한다. 재료는? 연어와 양고기, 염소면 충분하다.
바비큐와 함께 세계 속으로
누가 결승전에 진출할까? 아르헨티나, 모로코, 일본의 바비큐 기술에 도전하는 최종 3인. 혁신적인 요리로 한 방을 날려야 한다. 여기까지 와서 집으로 돌아갈 순 없다.
끝장을 보자
미국 바비큐 챔피언은 단 한 사람. 진짜 피트마스터가 되려면? 까다롭고 오래 걸리기로 유명한 통돼지와 양지머리를 통과해야 한다. 길고 긴 밤을 위하여, 불을 피웁시다!
주요 출연진
Kevin Bludso
Self - Judge
Melissa Cookston
Self - Judge
미셸 뷰토
Self — Host
